SMS Troll gấu

Trêu gấu với các kiểu tin nhắn ngộ 

Read more…

Kiểu tin nhắn troll nhau trên mạng xã hội

Phong trào gửi tin nhắn troll nhau trên mạng xã hội rồi up lên các trang hài hước.

đây có thể là một hình thức troll được nhiều các bạn yêu thích

tin nhắn chứa các nội dung khá hài hước..

Phong trào gửi tin nhắn troll nhau trên mạng xã hội rồi up lên các trang hài hước.
đây có thể là một hình thức troll được nhiều các bạn yêu thích
tin nhắn chứa các nội dung khá hài hước..

Read more…

Gợi ý những cái tên hay và ý nghĩa đẹp dành cho bé trai Ất Mùi 2015

Đặt tên con theo năm

 tổng hợp tiếp tục những cái tên hay dành cho bé trai với những ý nghĩa hay và đầy may mắn

Trường An: Đó là sự mong muốn của bố mẹ để bé luôn có một cuộc sống an lành, may mắn và hạnh phúc nhờ tài năng và đức độ của mình.

Thiên Ân: Bé là ân đức của trời dành cho gia đình, cái tên của bé chứa đựng chữ Tâm hàm chứa tấm lòng nhân ái tốt đẹp và sự sâu sắc.

Minh Anh: Chữ Anh vốn dĩ là sự tài giỏi, thông minh, sẽ càng sáng sủa hơn khi đi cùng với chữ Minh

Quốc Bảo: Đối với bố mẹ, bé không chỉ là báu vật mà còn hi vọng rằng bé sẽ thành đạt, vang danh khắp chốn.

Ðức Bình: Bé sẽ có sự đức độ để bình yên thiên hạ

Hùng Cường: Bé luôn có sự mạnh mẽ và vững vàng trong cuộc sống

Hữu Đạt: Bé sẽ đạt được mọi mong muốn trong cuộc sống

Minh Đức: Chữ Đức không chỉ là đạo đức mà còn chứa chữ Tâm, tâm đức sáng sẽ giúp bé luôn là con người tốt đẹp, giỏi giang, được yêu mến.

Anh Dũng: Bé sẽ luôn là người mạnh mẽ, có chí khí để đi tới thành công

Đức Duy: Tâm Đức sẽ luôn sáng mãi trong suốt cuộc đời con.

Huy Hoàng: Sáng suốt, thông minh và luôn tạo ảnh hưởng được tới người khác.

Mạnh Hùng: Mạnh mẽ, quyết liệt là những điều bố mẹ mong muốn ở bé

Phúc Hưng: Phúc đức của gia đình và dòng họ sẽ luôn được con gìn giữ, phát triển hưng thịnh

Gia Hưng: Bé sẽ là người làm hưng thịnh gia đình, dòng tộc

Gia Huy: Bé sẽ là người làm rạng danh gia đình, dòng tộc

Quang Khải: Thông minh, sáng suốt và luôn đạt mọi thành công trong cuộc sống

Minh Khang: Một cái tên với ý nghĩa mạnh khỏe, sáng sủa, may mắn dành cho bé

Gia Khánh: Bé luôn là niềm vui, niềm tự hào của gia đình

Ðăng Khoa: Cái tên với niềm tin về tài năng, học vấn và khoa bảng của con trong tương lai.

Minh Khôi: Sảng sủa, khôi ngô, đẹp đẽ

Trung Kiên: Bé sẽ luôn vững vàng, có quyết tâm và có chính kiến

Tuấn Kiệt: Bé vừa đẹp đẽ, vừa tài giỏi

Phúc Lâm: Bé là phúc lớn trong dòng họ, gia tộc

Bảo Long: Bé như một con rồng quý của cha mẹ, là niềm tự hào trong tương lai với thành công vang dội

Anh Minh: Thông minh, lỗi lạc, tài năng xuất chúng

Ngọc Minh: Bé là viên ngọc sáng của cha mẹ và gia đình

Hữu Nghĩa: Bé luôn là người cư xử hào hiệp, thuận theo lẽ phải

Khôi Nguyên: Đẹp đẽ, sáng sủa, vững vàng, điềm đạm

Thiện Nhân: Thể hiện tấm lòng bao la, bác ái, thương người

Tấn Phát: Bé sẽ đạt được những thành công, tiền tài, danh vọng

Chấn Phong: Chấn là sấm sét, Phong là gió, Chấn Phong là một hình tượng biểu trưng cho sự mạnh mẽ, quyết liệt cần ở một vị tướng, vị lãnh đạo.

Trường Phúc: Phúc đức của dòng họ sẽ trường tồn

Minh Quân: Bé sẽ là nhà lãnh đạo sáng suốt trong tương lai

Minh Quang: Sáng sủa, thông minh, rực rỡ như tiền đồ của bé

Thái Sơn: Vững vàng, chắc chắn cả về công danh lẫn tài lộc

Ðức Tài: Vừa có đức, vừa có tài là điều mà cha mẹ nào cũng mong muốn ở bé

Hữu Tâm: Tâm là trái tim, cũng là tấm lòng. Bé sẽ là người có tấm lòng tốt đẹp, khoan dung độ lượng

Ðức Thắng: Cái Đức sẽ giúp con bạn vượt qua tất cả để đạt được thành công

Chí Thanh: Cái tên vừa có ý chí, có sự bền bỉ và sáng lạn

Hữu Thiện: Cái tên đem lại sự tốt đẹp, điềm lành đến cho bé cũng như mọi người xung quanh

Tên cho bé hợp với năm ất mùi

Phúc Thịnh: Phúc đức của dòng họ, gia tộc ngày càng tốt đẹp

Ðức Toàn: Chữ Đức vẹn toàn, nói lên một con người có đạo đức, giúp người giúp đời

Minh Triết: Có trí tuệ xuất sắc, sáng suốt

Quốc Trung: Có lòng yêu nước, thương dân, quảng đại bao la.

Xuân Trường: Mùa xuân với sức sống mới sẽ trường tồn

Anh Tuấn: Đẹp đẽ, thông minh, lịch lãm là những điều bạn đang mong ước ở bé đó

Thanh Tùng: Có sự vững vàng, công chính, ngay thẳng.

Kiến Văn: Bé là người có kiến thức, ý chí và sáng suốt

Quang Vinh: Thành đạt, rạng danh cho gia đình và dòng tộc.

Ý nghĩa 50 cái tên đẹp dành cho bé trai.

1. THIÊN ÂN – Con là ân huệ từ trời cao

2. GIA BẢO – Của để dành của bố mẹ đấy

3. THÀNH CÔNG – Mong con luôn đạt được mục đích

4. TRUNG DŨNG – Con là chàng trai dũng cảm và trung thành

5. THÁI DƯƠNG – Vầng mặt trời của bố mẹ

6. HẢI ĐĂNG – Con là ngọn đèn sáng giữa biển đêm

7. THÀNH ĐẠT – Mong con làm nên sự nghiệp

8. THÔNG ĐẠT – Hãy là người sáng suốt, hiểu biết mọi việc đời

9. PHÚC ĐIỀN – Mong con luôn làm điều thiện

10. TÀI ĐỨC – Hãy là 1 chàng trai tài dức vẹn toàn

11. MẠNH HÙNG – Người đàn ông vạm vỡ

12. CHẤN HƯNG – Con ở đâu, nơi đó sẽ thịnh vượng hơn

13. BẢO KHÁNH – Con là chiếc chuông quý giá

14. KHANG KIỆN – Ba mẹ mong con sống bình yên và khoẻ mạnh

15. ĐĂNG KHOA – Con hãy thi đỗ trong mọi kỳ thi nhé

16. TUẤN KIỆT – Mong con trở thành người xuất chúng trong thiên hạ

17. THANH LIÊM – Con hãy sống trong sạch

18. HIỀN MINH – Mong con là người tài đức và sáng suốt

19. THIỆN NGÔN – Hãy nói những lời chân thật nhé con

20. THỤ NHÂN – Trồng người

21. MINH NHẬT – Con hãy là một mặt trời

22. NHÂN NGHĨA – Hãy biết yêu thương người khác nhé con

23. TRỌNG NGHĨA – Hãy quý trọng chữ nghĩa trong đời

24. TRUNG NGHĨA – Hai đức tính mà ba mẹ luôn mong con hãy giữ lấy

25. KHÔI NGUYÊN – Mong con luôn đỗ đầu

26. HẠO NHIÊN – Hãy sống ngay thẳng, chính trực

27. PHƯƠNG PHI – Con hãy trở thành người khoẻ mạnh, hào hiệp

28. THANH PHONG – Hãy là ngọn gió mát con nhé

29. HỮU PHƯỚC – Mong đường đời con phẳng lặng, nhiều may mắn

30. MINH QUÂN – Con sẽ luôn anh minh và công bằng

31. ĐÔNG QUÂN – Con là vị thần của mặt trời, của mùa xuân

32. SƠN QUÂN – Vị minh quân của núi rừng

33. TÙNG QUÂN – Con sẽ luôn là chỗ dựa của mọi người

34. ÁI QUỐC – Hãy yêu đất nước mình

35. THÁI SƠN – Con mạnh mẽ, vĩ đại như ngọn núi cao

36. TRƯỜNG SƠN – Con là dải núi hùng vĩ, trường thành của đất nước

37. THIỆN TÂM – Dù cuộc đời có thế nào đi nữa, mong con hãy giữ một tấm lòng trong sáng

38. THẠCH TÙNG – Hãy sống vững chãi như cây thông đá

39. AN TƯỜNG – Con sẽ sống an nhàn, vui sướng

40. ANH THÁI – Cuộc đời con sẽ bình yên, an nhàn

41. THANH THẾ – Con sẽ có uy tín, thế lực và tiếng tăm

42. CHIẾN THẮNG – Con sẽ luôn tranh đấu và giành chiến thắng

43. TOÀN THẮNG – Con sẽ đạt được mục đích trong cuộc sống

44. MINH TRIẾT – Mong con hãy biết nhìn xa trông rộng, sáng suốt, hiểu biết thời thế

45. ĐÌNH TRUNG – Con là điểm tựa của bố mẹ

46. KIẾN VĂN – Con là người có học thức và kinh nghiệm

47. NHÂN VĂN – Hãy học để trở thành người có học thức, chữ nghĩa

48. KHÔI VĨ – Con là chàng trai đẹp và mạnh mẽ

49. QUANG VINH – Cuộc đời của con sẽ rực rỡ, vẻ vang

50. UY VŨ – Con có sức mạnh và uy tín

ĐẶT TÊN CON TRAI THEO Ý NGHĨA HỌ HAY NHẤT

Đặt tên cho con trai theo họ của mình làm sao cho vừa đẹp,hay mà lại phù hợp là điểu không dễ chút nào.

Muốn đặt được tên đẹp để mọi người khen ngợi là chuyện không dễ. Nó không chỉ đòi hỏi kiến thức sâu rộng mà cần phải nhạy bén, dí dỏm, và khéo léo. Dưới đây là một số cách đặt tên theo phân tích họ.

- Trần, Lê, Trịnh, Nguyễn… là những tên họ mang ý nghĩa các triều đại phong kiến thời xưa. Đây cũng là những họ phố biến nhất ở Việt Nam. Những tên gọi theo họ truyền thống này: Trần Minh Nhân, Trần Hữu Thuận, Trần Như Mai, Trần Kim Thanh, Trần Nhật Minh; Lê Ngọc Hân, Lê Minh Hoàng, Lê Thanh Mai, Lê Ngọc Quang, Lê Tuyết Mai, Lê Thanh Hằng; Trịnh Lệ Quyên, Trịnh Quang Nhân, Trịnh Thế Thành, Trịnh Huy Nhân, Nguyễn Cảnh Hoàng, Nguyễn Thế Bảo, Nguyễn Nhân Nghĩa, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Hồng Hoa, Nguyễn Huệ Nhi, Nguyễn Thế Tôn, Nguyễn Cảnh Hoàn, Nguyễn Thế Kha…

- Vương, Hoàng, Tôn… là những dòng họ quý phái, tương trưng cho vua chúa hay tầng lớp quý tộc. Một số tên gọi theo họ này như: Tôn Quỳnh Nga, Tôn Quý Hiên, Tôn Minh Anh, Tôn Hạnh Nguyên; Vương Trung Kiên, Vương Tuấn Nam, Vương Thế Nhân, Vương Mạnh Hiền, Vương Tôn Bảo, Vương Nga Thiên, Vương Lệ Thủy; Hoàng Thùy Ngân, Hoàng Trung Hiếu, Hoàng Kim Kha, Hoàng Cẩn Thụy, Hoàng Thanh Lam, Hoàng Nhân Khôi…

- Một số tên họ nghe hay, biểu cảm như: Dương, Lý, Cao, Vũ, Chu, Lưu… Đây cũng là những họ có thể ghép với nhiều tên gọi khác nhau một cách đầy ý nghĩa. Những tên gọi mang họ này: Dương Thanh Nga, Dương Mạnh Quốc, Dương Thanh Hoa, Dương Xuân Nam, Dương Xuân Thủy, Dương Thanh Liêm; Lý Chiêu Hoàng, Lý Minh Anh, Lý Ngọc Hoa, Lý Thanh Xuân; Vũ Hiểu Minh, Vũ Xuân Lan, Vũ Mạnh Cường; Chu Thanh Sơn, Chu Hồng Minh, Chu Đức Thành, Chu Minh Huệ; Lưu Thanh Tâm, Lưu Nguyệt Minh, Lưu Thanh Mai, Lưu Ngọc Ánh, Lưu Quốc An, Lưu Mạnh Tuấn, Lưu Minh Trí…

Nói chung, nhận thức cơ sở phân tích nghĩa của họ có ảnh hưởng quan trọng đến cấu tứ và cách kết hợp, tạo ra tên gọi hợp lý. Chính vì vậy, phân tích kết cấu của họ là cơ sở đặt được những tên hay, tên đẹp.

Theo tuviphongthuy

Read more…

Cánh gà rang muối ngon miễn chê

Thưởng thức cánh gà rang muối giòn ngon, đậm đà thật ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà

- 1 nhánh sả thái khúc dợi nhỏ; 3 lá chanh thái nhuyễn; 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 4 tép tỏi băm nhỏ; 3 muỗng canh bột chiên xù (bread crumbs); 100 gr bột bắp hay bột năng; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Thực hiện:

Bước 1: Cánh gà rửa với nước pha muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch để ráo.

Bước 2: Cho bột bắp vào bao nilon, một chút xíu muối và tiêu, trộn đều. Sau đó cho hết cánh gà vào xóc đều.

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì cho cánh gà vào chiên với lửa vừa, khi cánh gà vàng giòn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Sau đó cho sả và lá chanh vào chiên vàng thơm. Sau đó vớt ra đĩa.

Bước 4: Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành lá, ớt vào xào thơm, sau đó cho bột chiên xù, muối, tiêu vào xào 4-5 phút cho bột chiên xù có màu vàng thì đổ hết cánh gà và sả, lá chanh vào đảo đều là tắt bếp.

Cho cánh gà rang muối ra đĩa, sả chiên vàng trang trí phía trên. Món ăn này dùng với cơm rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà rang muối này nhé!

Theo Khám phá

Read more…

Tổng hợp những bài nhạc hay dành cho bà bầu tốt cho bé yêu

Bà bầu nghe nhạc gì để con thông minh? Loại nhạc cho bà bầu là loại nào?Đó là những thắc mắc tìm kiếm của không ít bà bầu hiện nay. Dưới đây là chia sẻ thông tin một số thể loại nhạc bà bầu mọi người cùng tham khảo nhé.

1.Nhạc cho bà bầu khi vui vẻ, hạnh phúc

Để giúp bé cảm nhận được rõ ràng hơn niềm vui và sự hứng phấn của mẹ cũng như sự tươi đẹp của cuộc sống, bà bầu có thể chọn nghe bản “Kinderszenen” của Robert Schumann, bản “Radetzky March” của Johann Strauss. Bà bầu sẽ giúp bé cảm nhận được một sức sống mãnh lieeyj qua tiết tấu sôi động và rộn ràng. Bản giam hưởng violin “The four seasons” của Antonio Vivaldi là “bài học” tuyệt vời cho bé vê thiên nhiên tươi đẹp và trong lành. Bản nhạc “Peer gynt” của Edvard Grieg trong liên khúc “In the hall ò the mountain king” sẽ giúp thai nhi có những cảm nhận hoàn hảo về cường độ âm thanh và tiết tấu.

2. Khi bà bầu tâm trạng không tốt (buồn bực, mệt mỏi, tức giận, khi mới ngủ dậy…)

Bà bầu nên nghe các bản nhạc “From the New World” – bản giam hưởng thứ 9 của Antonin Dvorak, “Vũ khúc chim quyên” của Johan Emanuel Jonasson, “Tales from the Vienna Woods” của Johann Strauss, hoặc bản “Secret garden” của Ludwig van Beethoven…Với gian điệu nhẹ nhàng tươi mới, chậm rãi, những bản nhạc này sẽ là ” liều thuốc” giúp mẹ giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi.

3. Nhạc cho bà bầu khi vận động (nói chuyện cùng bé, tập thể thao, đi dạo…)

Đây là lúc mẹ và bé cùng nhua tương tác và giao tiếp. Những bản nhạc cùng thể loại với “Brahms’ Lullaby” của Johannes Brahms giống như lời thủ thỉ đầy cảm xúc giúp bé cảm nhận và ghi nhớ tìmyêu thương vô bờ của mẹ. Còn bản ” peter and the wolf” của Sergey Prokofiev mang lại sự mạnh mẽ, khỏe khoắn cho tâm hồn mẹ và bé.

Những tháng cuối của thai kỳ, hệ thần kinh của thai nhi phát triển rất nhanh

nhạc cho bà bầu

Từ 3 tháng cuối thai kỳ, não bộ của bé đã có một quá trình phát triển không ngừng để đạt đến 100 tỷ tế bào thần kinh. Có thời điểm, não thai nhi phát triển với tốc độ hơn 250.000 tế bào thần kinh mỗi phút. Vì vậy, “chăm sóc” quá trình phát triển trí não của trẻ trong giai đoạn mang thai rất quan trọng. Dưới đây là một số lời khuyên dành cho thai phụ:

– Mỗi ngày mẹ nên dành khoảng một tiếng đồng hồ để nghe nhạc cùng con. Thời điểm nghe nhạc tốt nhất của bà bầu là lúc nghỉ ngơi. Vì theo nhiều chứng minh, lúc mẹ nghỉ ngơi là lúc thai nhi thức và khi đó thai nhi có thể cảm thụ được bản nhạc.

– Không nên để âm lượng quá to khi áp tai nghe vào bụng. Một bản nhạc mở to với độ lớn của âm thanh trên 120dB ẽ gây nguy hiểm cho tế bào thần kinh thính giác của thai.

– Ngoài nhạc cổ điển, mẹ nên nghe những bài hát mình yêu thích (ưu tiên những ca khúc nhẹ nhàng, vui vẻ) vì khi đó các tế bào não của mẹ tăng tiết Endomorphin lưu hành trong giúp cho tế bào thần kinh của thai nhi phát triển.

Trên đây là một số nhạc bà bầu cho các mẹ tham khảo, nên nghe loại nhạc nào và khi nào? giúp các mẹ có thể chọn cho mình thể loại nhạc phù hợp cho từng thời điểm, từng tâm trạng, chúc các mẹ nghe nhạc thư giãn và vui vẻ!!!

Read more…

Bánh khoai lang tím – món ăn vặt cho thực đơn giảm cân đầu tuần

Dùng khoai lang để giảm cân không còn mấy xa lạ với các chị em. Thay vì chỉ là những đĩa khoai lang luộc đơn điệu, bạn có thể làm mới thực đơn giảm cân tuần này với món bánh khoai lang tím dưới đây.

Khoai lang tím hay còn được gọi bằng tên khác là khoai lang Pêru (do có nguồn gốc từ Nam Mỹ) là một thực phẩm dân dã, quen thuộc được khá nhiều người ưa chuộng. Khoai lang tím thuộc loài thân thảo dạng dây leo sống lâu năm, có lá mọc so le hình trái tim hay xẻ thùy chân vịt. Củ hình thuôn dài, lớp vỏ nhẵn nhụi có màu tím (cũng có màu khác là đen, nâu, trắng hay vàng) và có tới hàng trăm loài khác nhau. Khoai lang tím rất tốt cho sức khỏe, từ nước luộc khoai cho đến khoai luộc, khoai sống đều có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, cân nặng và sắc đẹp.

Khoai lang nói chung và khoai lang tím nói riêng được xem là nhóm thực phẩm có tác dụng giảm cân đứng đầu bảng bởi chúng có chứa nhiều dưỡng chất như: vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, axit amin và rất nhiều các loại nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, ma giê, kẽm… giúp chóng no lại ngon miệng. Nếu so với cơm gạo, các loại củ khác thì khoai lang tím chỉ có mức năng lượng bằng 1/3 nhóm thực phẩm nói trên. 

Khoai lang tím có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, để làm mới thực đơn giảm cân cho tuần này, bạn có thể bổ sung món bánh khoai lang tím vừa bắt mắt lại vừa ngọt bùi sau đây.

Để làm món bánh khoai lang tím, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

2 – 3 củ khoai lang tím.

80g bột gạo tẻ.

30g bột gạo nếp.

40g đường.

2 thìa súp sữa đặc.

Muối.

​Cách chế biến:

Đầu tiên, khi mua khoai về, bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Mang khoai lang vừa được cắt nhỏ cho vào nồi, đổ nước ngang với mặt khoai rồi thêm ½ thìa muối nhỏ, đun sôi cho đến khi gần cạn nước, khoai mềm thì dùng muôi tán cho nhừ, tán mịn. Khi cạn nước thì tắt bếp, để nguội khoai sẽ khô lại.

Trộn lẫn đường, bột gạo tẻ, bột gạo nếp và sữa đặc vào nồi sạch.

Cho khoai lang tím vào hỗn hợp bột, dùng muôi trộn đều đến khi thành hỗn hợp đồng nhất.

Rửa tay cho sạch rồi dùng tay vo hỗn hợp thành từng viên tròn, làm cho hết phần bột.

Xửng hấp lót lá chuối sạch, phết một ít dầu ăn để chống dính. Xếp từng viên bánh khoai lang vào xửng, mỗi viên bánh cách ra một khoảng cách để khi chín bánh sẽ tiếp tục nở.

Đậy kín nắp nồi, đun sôi, hấp tầm 15 – 20 phút, thỉnh thoảng bạn dùng khăn sạch lau dưới bề mặt nắp nồi để không bị ướt bánh. Khi bánh chín, bạn có thể lấy ra dùng nóng. Bạn có thể lăn từng viên bánh qua một lớp dừa bào mịn để tăng thêm hương vị.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!

Read more…

Món ngon dân dã ghi lòng người Việt

Nét văn hóa trong ẩm thực Việt Nam, ngoài những món ăn ngon, sang trọng hay được chế biến theo những công thức đặc biệt thì những món ăn ngon dân dã, gần gũi quen thuộc như trứng ngải cứu, lòng non xào dưa chua, rau muống cà chấm tương...vẫn là lựa chọn thân quen của người dân Việt Nam. Dường như những món ăn dân dã ấy đã thực sự chiếm một vị trí không thể thay thế trong lòng người dân Việt.

Có rất nhiều món ăn ngon dân dã đã ngang nhiên chiếm gọn tiềm thức của người con dân đất Việt. Dù đi đâu về đâu những những món ăn giản dị ấy vẫn được ghi sâu trong nỗi nhớ đặc biệt với những người con xa quê, muốn kiếm tìm thức vị của quê hương. Dưới đây là một số món ăn đại diện cho món ngon dân dã Việt Nam.

1. Rau muống luộc 

" Anh đi anh nhớ quê nhà/ nhớ canh rau muống ,nhớ cà dầm tương/ nhớ ai dãi nắng dầm sương/ nhớ ai tát nước bên đường hôm nao". Rau muống đã đi vào ca dao Việt Nam như thể hiện một nét văn hóa, nét hoài niệm sâu sắc của người dân Việt muốn gửi gắm tới món ăn quen thuộc này.

Nguyên liệu:

- Rau muống

- Nước sôi để nguội

- Gia vị

- Sấu hoặc chanh

2. Trứng ngải cứu

Trứng ngải cứu đã rất quen thuộc với người Việt và được biết tới là món ăn có tác dụng chữa đau đầu rất hiệu quả. Đây là món ngon dân dã với hương thơm ngậy của trứng kết hợp vị ngăm ngăm của rau ngải cứu là một trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác của bạn và người thân.

Nguyên liệu:

- Trứng gà

- Ngải cứu

- Gia vị (muối, bột ngọt, nước mắm)

3. Dưa chua xào lòng non

Dưa chua xào lòng non không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam, đó không phải món ăn như giới trẻ hay dùng là sang chảnh. Nhưng đó lại là món ăn dân dã được yêu thích bởi hương vị thơm ngon khi ăn có thể cảm nhận vị chua của dưa muối, miếng lòng non dai dai giòn giòn thấm gia vị và se se một chút cay nồng sẽ làm gia đình bạn không thể bỏ qua món ăn này khi nó xuất hiện trên mâm cơm nhà bạn.

Nguyên liệu:

- Dưa chua muối

- Lòng lợn non

- Cà chua

- Hành hoa

- gừng 

- Tỏi

- Ớt

- giấm

- Dầu ăn

- Gia vị (Muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu)

Hãy cùng gợi nhớ lại những món ăn ngon thân thuộc này mỗi khi bạn muốn quay lại trải nghiệm một phần nét Việt sau những bộn bề cuộc sống.

Ẩm thực 365

Read more…

Bữa tối ngon miệng với thực đơn chua ngọt

Cùng vào bếp nấu nướng với thực đơn chua ngọt mà thanh nhẹ này bạn nhé!

1. Món chính: Thịt kho dứa

Khi tiết trời trở nóng mà vẫn nồm ẩm, bạn cảm thấy thật khó chịu và vì thế ăn cơm cũng kém ngon hơn. Đó chính là lúc bạn nên lựa chọn các món ăn với vị chua ngọt để kích thích khẩu vị cho cả nhà, và thịt kho dứa hẳn là một lựa chọn thú vị.

Cũng như cách kho thịt thông thường, bạn vẫn ướp thịt với hành tỏi, gia vị và nước màu, xào săn rồi thêm nước đun lửa nhỏ cho thịt mềm, món thịt kho dứa này chỉ đơn giản thêm công đoạn thả dứa vào kho cùng thịt để thịt được thấm vị chua ngọt của dứa rồi đun tiếp đến khi cạn là xong!

2. Món xào: Dưa chuột xào nấm

Khác với bữa trưa hay bữa sáng bạn cần ăn các món nhiều năng lượng thì bữa tối nên ăn nhẹ, nhiều rau để tránh tăng cân, béo bụng. Món dưa chuột xào nấm nhẹ nhàng sẽ đáp ứng nhu cầu ấy.

Với món này, dưa chuột và nấm đều được thái lát. Để dưa chuột ra hết nước, bạn ngâm nó với chút muối hạt rồi rửa và vắt sạch. Còn nấm thì sẽ được ướp cùng hỗn hợp nước tương, đường, dầu mè, tỏi băm. Bạn xào riêng dưa chuột rồi cho ra bát, sau đó tiếp tục xào nấm và cuối cùng trộn đều hai thứ lại với nhau, thêm ớt xắt sợi nếu có thể ăn cay để món ăn thêm vị nhé!

3. Món canh: Canh bắp cải nấu ngao

của hầu hết mọi gia đình Việt, có lẽ canh là món không thể thiếu. Với thực đơn chua ngọt hôm nay, mời bạn cùng thưởng thức món canh bắp cải nấu ngao nhé!

Để tạo vị chua ngọt cho món canh, bạn sẽ dùng dưa chuột bao tử muối chứ không dùng me hay sấu như các món canh thông thường khác. Thái sợi dưa chuột và bắp cải, thái múi cau với cà chua, ngao thì luộc rồi tách lấy phần thịt bên trong. Đầu tiên bạn xào cà chua với dưa chuột cho mềm rồi thêm nước luộc ngao vào, nêm vừa ăn thì thả bắp cải, nấu chín rồi trút thịt ngao vào lại là xong.

Theo Trí thức trẻ

Read more…

những thực phẩm siêu hại gan mà hằng ngày bạn vẫn ăn

Món chiên, măng tươi, táo tây là 3 thực phẩm rất hại gan mà nhiều gia đình vẫn đang ăn.

Măng tươi

Măng chứa độc tố cyanide gây hại gan

Măng chứa độc tố cyanide gây hại gan.

Măng chứa độc tố cyanide làm gan "sợ", để ăn được các món ngon từ măng, cần chọn măng có màu vàng và vị chua vì đã được luộc và ngâm nước, lúc này lượng cyanide trong măng đã bị hủy gần hết.

Món chiên 

Ăn đồ chiên nhiều sẽ gây hại gan

Một nghiên cứu được kênh truyền hình CBS của Mỹ đăng tải đã cho biết, một tháng ăn đồ mỡ rán có thể khiến sức khỏe của gan thay đổi rõ nét. Cụ thể, sự tích lũy của axit béo bão hòa và chất béo sẽ làm gan bị nhiễm mỡ. Dầu ăn không lành mạnh tăng nguy cơ mắc bệnh gan và bệnh tim, ngược lại dầu ăn từ quả ô liu và dầu vừng đem lại lợi ích sức khỏe.

Ăn đồ chiên nhiều sẽ gây hại gan.

Táo tây 

Táo tây (apples) chứa pectin có chức năng "tóm" những kim loại nặng (nhất là trong ruột) có thể gây tổn hại cho gan của bạn.

Read more…

Hướng cửa, nhà cho gia chủ nhiều tài lộc, may mắn

Theo khoa học phong thủy nhà ở, hướng cửa chính vô cùng quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp tới phú quý, bần hàn, họa phúc, lành dữ của cả gia đình.

Để giúp gia chủ chủ động hơn trong việc đón lành tránh dữ cho ngôi nhà của mình, dưới đây là những tham khảo tương đối lý thú.

Hướng cửa chính vô cùng quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp tới phú quý, bần hàn, họa phúc cả gia đình.

Hướng cửa, nhà cho gia chủ nhiều tài lộc, may mắn

Phong thủy xác định Bát trạch, tức là hướng nhà, tương tác với địa từ trường chỉ là một trong bốn yếu tố có ảnh hưởng đến con người tồn tại trong môi trường kiến trúc cụ thể.

Các yếu tố còn lại gồm Loan đầu (nghiên cứu về cảnh quan môi trường), Dương trạch (cấu trúc hình thể công trình xây dựng), Huyền không (hiệu ứng tương tác từ vũ trụ, vận nhà) tạo thành 4 yếu tố tương tác cơ bản trong phong thủy và được xem xét theo phương pháp chuyên môn khác nhau, nhưng nhất quán trong hệ thống lý thuyết của thuyết Âm Dương Ngũ Hành.

Những yếu tố này trong phong thủy lưu truyền qua cổ thư chữ Hán được coi là bốn trường phái biệt lập và có nhiều mâu thuẫn với nhau. Còn Phong thủy Lạc Việt lại khẳng định tính thống nhất của 4 yếu tố trên trong một nguyên lý nhất quán duy nhất.

Do vậy, chọn hướng xây nhà theo Bát trạch không phải là yếu tố duy nhất quyết định sự tốt xấu của một ngôi nhà hay một công trình kiến trúc, mà phải là sự tổng hợp của các yếu tố còn lại.

Tóm lại, việc chọn lựa hướng nhà tốt hay xấu theo tuổi chỉ là điều kiện cần. Do đây là hiện tượng phổ biến trong đời sống dân gian, có sức ảnh hưởng lâu đời nên thường bị lầm tưởng là yếu tố quan trọng duy nhất cần tuân thủ khi muốn xây nhà, có thể coi đây là sai lầm căn bản. 

Vì vậy, việc xem hướng nhà theo tuổi trong quan niệm Bát trạch của phong thủy Lạc Việt chỉ là điều kiện tham khảo chứ không mang tính quyết định hoàn toàn.

Tiêu chuẩn cơ bản của cửa phú quý

Hướng cửa, nhà cho gia chủ nhiều tài lộc, may mắn

Tiêu chuẩn cơ bản của cửa phú quý hiểu một cách đơn giản chỉ gồm 4 chữ “âm dương cân bằng”. Thế làm sao để âm dương cân bằng? Ai cũng biết cửa dùng để lưu thông không khí, cửa có thuộc tính âm. Vì thế, để cân bằng luật âm dương, cửa phòng nên đặt ở vị trí có thuộc tính dương.

Theo khoa học phong thủy nhà ở, hướng cửa chính vô cùng quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp tới phú quý, bần hàn, họa phúc, lành dữ của cả gia đình.

Trong ngôi nhà, cửa là một trong ba vật quan trọng nhất. Người ta ví cửa chính giống như miệng của một người bởi miệng dùng để hít thở, còn cửa dùng để lưu thông không khí trong nhà. 

Vì thế, cửa phải đặt hướng nào mới là cửa phú quý, cửa may mắn theo khoa học phong thủy? Dựa vào các lý luận về khoa học phong thủy, chuyên gia khoa học phong thủy đã tổng kết ra năm loại cửa phú quý.

1. Cửa hướng chính Nam

Hướng cửa, nhà cho gia chủ nhiều tài lộc, may mắn

Theo khoa học phong thủy, cửa chính Nam có lợi cho gia chủ, trưởng bối và cha mẹ

Đối với sự nghiệp: Những người làm nghề giáo dục, lãnh đạo, hành chính, quân nhân, sẽ thuận lợi và dễ thăng tiến trong công việc.

Đối với tài vận: Những người theo nghề liên quan đến chăn nuôi, vàng bạc, đá quý, cơ khí, kim loại, nghề nông và các ngành nghề truyền thống dễ phát tài.

Chuyên gia khoa học phong thủy cũng lưu ý: Vì đường trung tuyến của kinh tuyến là cực quý nên cửa chính thông thường không được đặt ở đây. Hoàng thất trước đây mới có thể dùng đường này. Đặc biệt, nếu năng lượng của nhà và chủ nhà không đủ mà dùng đường này, có thể sẽ phản tác dụng.

2. Cửa hướng Đông Bắc

Hướng cửa, nhà cho gia chủ nhiều tài lộc, may mắn

Con gái và con trai trưởng sẽ có lợi khi bố trí cửa chính hướng Đông Bắc

Đối với sự nghiệp: Những người làm nghề tài chính văn phòng, thuế vụ, tuần tra, người tu hành, giám đốc, thợ thủ công, trợ lý sẽ thuận lợi và dễ thăng tiến trong công việc.

Đối với tài vận: Những người theo nghề liên quan đến nghề mộc, thủ công, tre trúc và hoa quả dễ phát tài.

3. Cửa hướng chính Tây

Con trai và con gái giữa sẽ được hưởng lợi khi bố trí cửa hướng chính Tây

Đối với sự nghiệp: Những người làm nghề nghiên cứu nghệ sĩ, văn nhân, tác giả, giáo viên, luật sư, bác sĩ sẽ thuận lợi và dễ thăng tiến trong sự nghiệp.

Đối với tài vận: Những người theo nghề liên quan đến dầu mỏ, điện tử, vận tải, nghề muối, thủy sản, thủy lợi, hàng hải, dễ phát tài.

4. Cửa hướng Tây Bắc

Con trai và con gái út có lợi khi bố trí cửa hướng này

Đối với sự nghiệp: Những người làm nghề học giả, dịch giả, phê bình, học sinh, cảnh vệ, tín đồ, coi ngục sẽ thuận lợi và dễ thăng tiến trong sự nghiệp.

Đối với tài vận: Những người theo nghề liên quan đến châu báu, chế tác ngọc, bất động sản, đồ trang sức, rừng núi, danh lam thắng cảnh sẽ dễ phát tài.

5. Cửa kết hợp giữa chính Tây và Tây Bắc

Đây là sự kết hợp ưu điểm của cửa hướng Tây Bắc và chính Tây, chỉ có điều so với 2 loại cửa trên, mức phú quý có phần không được cao bằng. Bố trí của hướng này gia chủ sẽ có lợi.

Đặc biệt, chúng ta cần lưu ý, các loại cửa kết hợp đều không tốt cho tài vận và phú quý của gia đình ngoài cửa đặt ở vị trí kết hợp Khảm (chính Tây) và Cấn (Tây Bắc) mang thuộc tính dương giống nhau.

Read more…